Capaian ini sekaligus memperkuat komitmen Undana dalam mendorong mahasiswa dan dosen menghasilkan riset aplikatif yang tidak hanya berorientasi pada prestasi akademik, tetapi juga memberikan manfaat nyata bagi masyarakat.

Sidang dewan rote
Baca Juga:DPRD dan Pemkab Rote Ndao Sahkan Perubahan APBD 2026 serta Tiga Raperda

Inovasi SAFE SE’I diharapkan dapat menjadi langkah awal bagi pengembangan teknologi pengolahan pangan lokal yang lebih aman, berkelanjutan, dan memiliki daya saing, sekaligus memotivasi civitas akademika Undana untuk terus membawa karya-karya berbasis potensi NTT ke panggung nasional. (*/rnc)