Dia menambahkan, pembuatan kuliner pa’piong tersebut merupakan salah satu bentuk program pengabdian masyarakat yang dilakukan mahasiswa KKN Undana, guna memberikan wawasan baru kepada mereka mengenai cara berkreasi mengolah bahan makanan yang sederhana, menjadi hidangan bernilai gizi tinggi. “Harapan kami, masyarakat dapat meniru dan menerapkan resep ini di rumah, demi peningkatan kualitas kesehatan keluarga,” imbuh Aris.

Hadir menyaksikan pembuatan kuliner pa’piong di Lab. Peternakan Undana, di Kampus Undana Penfui tersebut, yakni Prof. Dr. drh. Maxs U.E Sanam, M.Sc., (mantan rektor Undana), Dr. Sinta Lisa Purimahua, SKM., M.Kes (Dpl Mahasiswa KKN), Rifka Liling Palinggi, S.Kel., M.Kes (kepala Laboratorium Perikanan, Kelautan dan Evaluasi Program).  (rnc14)

 

Iklan