Jakarta, RakyatNTT.ID — Gaya hidup sehat dan pola makan seimbang disebut sebagai rahasia masyarakat Jepang yang terkenal memiliki umur panjang dan awet muda.

main game
Baca Juga:Benarkah Main Game Bisa Bikin Otak Lebih ‘Muda’? Ini Temuan Riset terhadap 2.000 Orang

Ahli gizi profesional asal Tokyo, Asako Miyashita, mengungkap bahwa ada lima makanan khas Negeri Sakura yang diyakini berperan besar dalam menjaga kesehatan dan memperpanjang umur penduduk Jepang.

Berikut lima makanan rahasia panjang umur ala Jepang yang direkomendasikan oleh Miyashita.

Iklan

1. Rumput Laut

gunung anak krakatau
Baca Juga:Abu Vulkanik Bisa Picu Peradangan Pembuluh Darah, Risiko Serangan Jantung dan Stroke Mengintai

Rumput laut menjadi salah satu bahan makanan utama di Jepang dan kaya akan mineral penting seperti zat besi, kalsium, folat, dan magnesium.

Konsumsi rumput laut setiap hari membantu memenuhi kebutuhan serat harian, yang berperan dalam menurunkan risiko penyakit jantung, stroke, hipertensi, dan diabetes tipe 2.

Selain itu, rumput laut mengandung antioksidan fucoxanthin dan fucoidan yang memiliki efek anti-inflamasi, anti-penuaan, dan anti-kanker.

bangun kesiangan
Baca Juga:Bangun Setelah Jam 08.00 Pagi Dikaitkan dengan Risiko Kematian Lebih Tinggi, Ini Penjelasan dr Adam Prabata

2. Ikan Berlemak seperti Salmon dan Tuna

Masyarakat Jepang dikenal rutin mengonsumsi ikan, terutama ikan berlemak seperti salmon dan tuna, yang menjadi sumber utama protein dan asam lemak omega-3.

Kandungan omega-3 terbukti dapat menurunkan tekanan darah, mengurangi kadar trigliserida, dan melawan peradangan.

Ilustrasi
Baca Juga:Kasus Percobaan Bunuh Diri Pelajar Melonjak, Kemenkes Minta Deteksi Dini Diperkuat

Asako juga menyarankan penerapan “mindful eating” atau makan dengan penuh perhatian untuk meningkatkan kualitas hidup dan kesadaran tubuh.

3. Lobak Daikon

Lobak daikon adalah sayuran akar populer di Jepang dengan manfaat besar bagi sistem imun.

Sayuran ini kaya vitamin C, di mana satu lobak mengandung 124% kebutuhan harian yang direkomendasikan.

Lobak daikon membantu mencegah flu, memperkuat sistem kekebalan tubuh, dan menjaga kesehatan pencernaan.

Jika sulit menemukan lobak daikon, bisa diganti dengan wortel, bit, atau lobak putih yang memiliki manfaat serupa.

4. Sup Miso

Miso adalah pasta hasil fermentasi kedelai dan biji-bijian yang menjadi bahan dasar sup khas Jepang.

Sup miso mengandung probiotik alami yang membantu menyeimbangkan mikroba usus dan memperkuat sistem kekebalan tubuh.

Penelitian menunjukkan bahwa orang yang sering mengonsumsi makanan fermentasi seperti miso, tahu, dan tempe memiliki risiko 10% lebih rendah meninggal lebih cepat dibandingkan mereka yang jarang mengonsumsinya.

5. Ubi Jepang (Imo)

Ubi ungu Jepang atau imo sering dijadikan makanan ringan dan pencuci mulut sehat.

Makanan ini kaya karbohidrat kompleks dan antioksidan antosianin, senyawa yang berperan dalam mencegah penuaan dini dan penyakit jantung.

Studi juga menunjukkan bahwa ubi Jepang mampu mengurangi risiko penyakit kardiovaskular serta membantu menjaga keseimbangan energi tubuh. (*/rnc)