Jakarta, RakyatNTT.ID – Asam jawa merupakan salah satu rempah tropis yang mudah dijumpai di Indonesia. Umumnya digunakan sebagai campuran jamu atau bumbu masakan tradisional, ternyata asam jawa juga menyimpan segudang manfaat bagi kesehatan, terutama jika dikonsumsi secara rutin.

Baca Juga:Rahasia Panjang Umur hingga 116 Tahun, Ethel Caterham Ungkap Kuncinya tanpa Obat dan Diet Ketat

Berikut ini 5 khasiat asam jawa bagi tubuh, dilansir dari Cleveland Clinic:

1. Kaya Antioksidan

Asam jawa mengandung beta karoten, salah satu bentuk antioksidan kuat yang membantu melindungi tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas.

Radikal bebas dapat memicu stres oksidatif, penyebab utama berbagai penyakit kronis, mulai dari gangguan mata, penurunan imun, hingga disfungsi ereksi. Antioksidan dari asam jawa membantu menetralisir kondisi tersebut.

Baca Juga:BPJS Kesehatan: 23 Juta Orang Tunggak Iuran, Total Rp10 Triliun!

2. Sumber Magnesium Tinggi

Setiap 120 gram asam jawa dapat memenuhi hingga 25% kebutuhan magnesium harian. Magnesium adalah nutrisi penting untuk lebih dari 300 fungsi metabolik, termasuk menjaga kesehatan saraf, fungsi otot, dan stabilitas tekanan darah.

Konsumsi asam jawa juga membantu menjaga tulang tetap kuat, menjadikannya asupan jangka panjang yang bermanfaat bagi orang dewasa.

Baca Juga:Siloam Hospital Kupang dan Siloam Internasional Tingkatkan Layanan Urologi di NTT

3. Mengurangi Inflamasi

Inflamasi kronis bisa memicu penyakit serius jika dibiarkan. Menurut ahli gizi Devon Peart dari Cleveland Clinic, asam jawa kaya akan potasium dan flavonoid — senyawa antioksidan yang membantu mengatasi peradangan.